香煎土豆饼

步骤1/6

鸡蛋磕入碗中打散，面包糠适量，待用

步骤2/6

土豆切片放高压锅隔水蒸3-5分钟（上汽后）取出，放少量盐，搅成泥

步骤3/6

将拌匀的土豆泥做成小饼，过一下鸡蛋液

步骤4/6

均匀沾上面包糠,用手轻轻压实

步骤5/6

做成一个个饼丕

步骤6/6

热锅加一小勺油，放入饼丕小火加热2分钟，翻转一面，继续加热2分钟。煎至土豆饼金黄就可以了