胡萝卜洗净
切成圆形,可以比硬币厚一点。第一次做时怕太大块,改刀了,以后还是都切成圆形,大小顺序排好,会很漂亮
和冰糖一起放进锅里,盖上盖子大火煮,一定要盖盖子,大火,把水煮干,需要一点耐心(⊙o⊙)哦
看,冰糖融化,开始收水了,煮的过程翻炒、搅拌……
大火
中火
看到起糖霜了吧,快大功告成了,继续努力
胡萝卜片卷起来,裹住糖了,颜色变浅了!OK,关火!
来张近景,感觉很好(⊙o⊙)哦。收工!该怎么装起来呢,放有一个干燥剂在罐子里面,想放多少就放多少
胡萝卜可以切厚一点,切成圆形,不论大小,都很好看。冰糖可以根据口味少一点
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