将排骨放入冷水上锅煮至沸腾2分钟,之后将水沥干
将土豆削皮,切成块状
加入油,放入干辣椒翻炒,加入排骨炒一会加入土豆一起翻炒
炒至香味出来之后加水,没过排骨
大火烧开后转小火炖十五分钟左右
最后加入酱油,盐,芝麻油翻炒,就可以上桌啦
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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