家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

韭菜肉末蒸鸡蛋

有蛋有肉有蔬菜

芷晴晴晴
11251人浏览 / 157人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

韭菜肉末蒸鸡蛋热量：737 千卡

脂肪：116.32克
蛋白质：26.899999克
碳水化合物：201.79克

查看详细信息

食材主料/辅料

前夹肉（2分肥8分瘦） 1-2两、韭菜一小把、鸡蛋（普通的，不是农家蛋） 3个、清水 300毫升、盐 2.5克、蚝油适量、五香粉适量、花生油少许、酱油少许、白糖 3克

韭菜肉末蒸鸡蛋的做法步骤

步骤1/2将肉，韭菜洗干净，肉切成很细的肉丁或者剁成肉末，韭菜切细，都放在大碗里，放入所有调料，拌匀，腌一会儿
步骤2/2

打匀鸡蛋，加水，再打匀，加入腌好的肉末，冷水入锅蒸，蒸20分钟左右就好了！

小窍门

要是农家蛋就放4个，水用250ml

菜谱分类 >>

蒸鸡蛋的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有