排骨用白醋泡两小时
泡好后醋不用倒掉,直接倒入炸粉搅拌。
锅里倒入油,热到70度放入排骨在转小火炸8分钟
起锅后也可以加点椒盐
煎炸粉的功效与作用可起到保护层的作用,既防止营养成分的流失或被破坏,也可避免动物
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