准备好材料.
加入少许盐 在把鸡蛋打散.
锅里烧水 等水沸腾之后把鸡蛋液倒在沸腾的水中.把紫菜虾皮洗干净
把洗净的紫菜 虾皮放入锅里.放点盐 油调一下味
有葱花的可以撒点葱花即可
虾皮,是我们甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可
虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。
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