新疆烤包子

步骤1/10

羊肉、洋葱切碎丁

步骤2/10

羊肉放盐 胡椒 孜然 ，香油少许，一丁点水，搅拌均匀 腌制5分钟

步骤3/10

加入洋葱，搅拌均匀即可

步骤4/10

面粉加水，（水放一丁点盐）一直揉到光滑，醒五分钟，再次揉面团至光滑备用

步骤5/10

像包包子一样，把面切成小团，擀成个圆

步骤6/10

放入刚才的肉馅，空白处加入蛋液

步骤7/10

像叠被子一样把肉馅包住

步骤8/10

把烤盘铺上锡箔纸，锡箔纸抹上油，把烤包子摆好，表面刷一层蛋液

步骤9/10

烤箱预热220度，放入烤包子，烤制25分钟，自己也可以看到颜色金黄即可

步骤10/10

皮脆，馅香