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超级爱肉肉的亲们有口福喽,给大家分享我的秘制红烧肉,五花肉肥瘦相间,咸甜适度,入口即化,肥而不腻;大家按这方子来做几乎没有失败率哦;想吃的就任性起来,做一道哦不吃后悔~~

陈香木宁
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

五花肉 500克、 1根、 1块、 花椒 适量、 肉桂 适量、 小茴香 适量、 陈皮 适量、 八角 适量、 冰糖 适量、 1勺、 料酒 1汤匙、 酱油 2勺、 味精 少许

秘制红烧肉的做法步骤

小窍门

1、用阿迪锅焖肉的时候不加一滴水哦,保持肉的原汁原味。(如果没有阿迪锅用高压锅炖可能要放水了,适量吧应该没有原汁味效果好)。2、炒肉时放点老抽也许颜色更佳好看的;如果有肉蔻放入更好。3、其实智能高压锅满可以把所有的材料统统一股脑儿滴全放入一键OK;为什么我主张先炖烂再焖这就是我这道红烧肉秘制所在,真心滴好吃,亲们不尝尝一定后悔滴哦,不信你就试试~^?_?^

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