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烙春饼

今天是立春，吃春饼必不可少！怀旧版加韭菜豆芽，创新版只要有了饼，饼里所夹的内容可以五花八门！也不论节气与否！今天重点做饼！

泥鳅的主食厨房79
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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烙春饼热量：1718 千卡

脂肪：101.4克
蛋白质：11.3克
碳水化合物：62.5克

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食材主料/辅料

面粉 300克、食用油适量、开水 170左右克

烙春饼的做法步骤

步骤1/7

面粉加入热水用筷子搅成絮状（热水不要一下子全部倒入，一边搅一边加水）
步骤2/7

和成面团静置15分钟
步骤3/7

分成40g左右的小剂子，擀成薄薄的圆片。小剂子上下可以撒些干粉防粘，但不要太多
步骤4/7

锅内放少许油，小火，放入饼，烙两分钟左右，有鼓包翻面
步骤5/7

翻面烙两分钟左右
步骤6/7

出锅
步骤7/7

可以加入自己喜欢的菜卷着吃！味道好极了！

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