很喜欢吃新鲜的鱼泡呢~上次看到菜场有卖的就买了一些回来自己烧，哈哈，味道相当不错哦~
菜场买来的鱼泡~用剪刀把上面的残留物刮干净。
清理完的鱼泡备用。
热锅冷油，放入姜片爆香。
姜片爆香后再倒入鱼泡，加黄酒去腥，酱油上色。
爆炒至鱼泡完全熟透，加入盐和味精即可出锅~
鱼泡的营养新鲜优质的鱼鳔(俗称之为鱼泡)的干制品，是一种传统的海味食品，以富有粘
是女士养颜护肤美容保健佳品，医学研究发现，“鱼鳔”中含有海量的维生素族群，和多种
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