下巴炸过在炖不容易碎…
准备鱼下巴,洗净
准备好面粉淀粉加鸡蛋
锅中放油油热后放入下巴…炸至金黄色捞出…
炸完以后控干油…
准备好大萝卜切成滚刀块…
准备底料一带…我的是辣的…
锅中放水放入葱姜,加入火锅底料我加了半袋…因为不怎么太能吃辣
锅开后放入大萝卜…等在开锅时候加入鱼下巴…然后加入盐…炖10分钟左右…入味
出锅…我放盆里了…是为了能多喝汤…
好了麻辣鱼下巴
麻辣鱼下吧…放大容器里面…那个汤挺好喝滴…
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