蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收,但本身会吸收大量的水分,来增加粪便形成的软度,有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能,达到控制体重的目的。
步骤1/3千张(菜市场有卖,可根据自身需量购买),一张分成大小均匀的四小张。放蒸锅里,隔水加热5分钟。
步骤2/3将白萝卜,红萝卜,青椒,切成条状或切成丝(根据个人喜好)。
生菜洗好,摘好,备用。
午餐肉,切成片状,备用。
将千张平铺在案板上,先放一片午餐肉,接着放一到两小片生菜叶子,然后放 切好的 白萝卜,红萝卜,青椒丝,最后将蘑菇酱,均匀洒在上面,将千张一点一点连带蔬菜卷起来,即可。
加热的千张,在最后连带卷蔬菜的时候,任性增长,不易烂掉。
蔬菜卷,可增加饱足感, 纤维质对人体有益 ,蔬菜里面的维生素不易流失。
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