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【翡翠白玉卷】的名字取自它的外表,这道菜就是将白菜包着猪肉糜、玉米和木耳,白菜蒸熟后翠绿的颜色仿佛是翡翠,白玉就是指猪肉糜,肉馅里放入了玉米和木耳,吃起来爽口又营养均衡。【翡翠白玉卷】晶莹剔透,漂亮又喜庆。

康妮陈
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

白菜 200克、 猪肉糜 150克、 玉米粒 100克、 黑木耳 30克、 白胡椒粉 2克、 3克、 生抽 10毫升、 玉米淀粉 10克

翡翠白玉卷的做法步骤

小窍门

1、【翡翠白玉卷】里的肉馅可以放入胡萝卜、冬菇等馅料。
2、烫白菜时,烧开水放入油和盐能使得烫过的白菜叶嫩绿。
3、蒸熟的白菜猪肉卷可以切小块,方便享用。

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