椰汁马蹄糕

步骤1/10

放进600g黄片糖，960ml水，煮融做糖水

步骤2/10

500g马蹄粉倒入盘里，加入960ml水搅拌至无粉粒，最好过筛，过筛后倒入椰浆

步骤3/10

再倒入刚刚融的糖水，糖水温热的，倒进去就成了马蹄糕浆

步骤4/10

煮滚一锅水，水烧开就放铜盘进去，倒入两汤勺马蹄糕浆，盖上锅盖

步骤5/10

熟了就撒一层马蹄下去，然后再放两汤勺马蹄糕浆，然后再煮，熟了再加两勺马蹄糕浆下去，每一层蒸3分钟左右，每两层就加一层马蹄下去，直到最后

步骤6/10

就这样，已经有6层啦，慢慢等，每一层3分钟左右喔

步骤7/10

完成啦，马蹄糕

步骤8/10

能做两盘的，我做啦，红豆，也是跟前一个步骤一样的

步骤9/10

一层一层的马蹄糕

步骤10/10

我的红豆椰汁马蹄糕，我没有凉了就切，所以有点软，注意要凉了才切，我是为了照相所以切的