西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。当然还有更多的功效和作用，我个人觉得这条比较适合我，所以喜欢吃西葫芦。
西葫芦切圆片，放入保鲜袋，里面放入面粉，挥动袋子，让每片西葫芦都裹到面粉。
2个鸡蛋打散放适量椒盐，西葫芦裹蛋液。
锅内放少许油（小火），放入裹好蛋液的西葫芦。 全部码好后改中小火，煎至金黄。翻面再煎至金黄即可
摆盘
饮食宜缓不宜急:吃饭时不要暴饮暴食,粗嚼急咽,食物的消化,咀嚼是第一道工序,只有
食用植物油脂是人类的重要副食品，主要用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成菜油
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