香料准备好,提前将姜去皮,葱切段;
超市买来鸡翅洗净;
凉水下锅放入鸡翅,水开后待鸡翅内的脏物出来捞出,用纸巾吸去水分;
煎锅内倒入少量油,下鸡翅,转小火煎;
煎至两面发黄;
倒入啤酒、生抽、老抽和其他香料,冰糖不放;
转中火焖煮约10分钟;
下入冰糖后大火收汁。
完成
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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