腊八蒜,妈妈每年都在腊八这天做,今年头一次看了方法,超简单。
我们准备了2斤半的蒜,剥好待用。蒜多少随意,按自己需要来。
2斤半的蒜大概用了600ml醋,200g糖。搅拌均匀。
醋刚刚没过蒜就可以了。甜酸口,不知道放多少的,可以尝一下哦。
放到密封容器里,盖好盖子就哦了。大概一个多月以后,蒜就会变绿,就可以吃啦!很好次的~*^_^*
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
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