简单家常回锅肉

步骤1/5

把五花肉切块，起锅冷水煮肉，煮到七八成熟捞出放凉，我这次煮的肉可以吃两次，一次煮完吃一半放冰箱一半一次吃。

步骤2/5

蒜苗斜刀切段，洋葱切丝，姜切片，因为家里孩子不吃姜所以切片。肉切薄片备用。

步骤3/5

锅里放一点油把肉片放锅里炒（肉会出油所以不用放太多油）炒到肉片有点卷起放豆瓣酱，白糖，料酒，十三香翻炒。

步骤4/5

放洋葱，木耳，蒜苗翻炒三分钟就可以了。

步骤5/5

可以开动了。