刚买回来的,非常的新鲜。
去蒂,称出一斤
冰糖,250克(因为块太大,我这次做的用了不到230克)
洗净
从中间切开,去籽
加水(200毫升)加糖
水开后,转小火,冰糖全部融化的时候,把中间的线挑出来,煮至通体透明,大约30分钟
用勺子捞出金桔,用料理机搅碎
放回锅里,边加热,边搅拌,防止沾锅底。加热至浓稠状。
盛出来
成品大约480克
装瓶
侧面图
在做好的酸奶上放了满满的一勺,吃的时候,轻轻搅拌即可。
还可以涂了面包片上。味道也是不错的啦。
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