在烤肉店喝到赠送的韩式南瓜粥,喜欢甜甜软软的感觉,但不知道具体做法。无意中在大厨艺看到了,于是自己试做,原来很简单哦
南瓜一块约250g
南瓜切薄片上锅蒸,开锅后约蒸10分钟,筷子能戳软烂即可
晾凉了用料理机打成泥,或者直接趁热用勺子压碎也行
南瓜泥加水烧开
用约50g糯米粉加水调糯米糊
糯米糊倒入烧开的南瓜泥水中,边到边搅
依个人口味加点冰糖。烧开后再煮一两分钟就可以啦
大功告成!晾凉了比较好喝,像楼主这样的厨房菜鸟也能做,是不是很简单?试试看吧!
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