家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

宝宝辅食酸奶溶豆

宝贝儿特别喜欢吃溶豆，海淘太麻烦，所以找了个方子做溶豆，虽然不像买的那么入口即化，但也酥酥脆脆不用嚼就化了

迷糊的小幸福
11617人浏览 / 30人收藏

蛋清 1个约30克、宝宝奶粉 5克、玉米淀粉 4克、酸奶 25克、糖粉 5克、柠檬汁（随意加不加）两滴

步骤1/6

将蛋清打发到干性发泡，就是将容器倒过来也不会掉出来即可，期间将糖粉分三次加入
步骤2/6

将奶粉，淀粉与酸奶搅拌融合，滴两滴柠檬汁
步骤3/6将一和二融合，用刮刀翻转着搅拌，不要用力搅和避免蛋清泡消除
步骤4/6

把混合好的糊糊放入裱花袋里，挤出大拇指大小的
步骤5/6放在100度预热好的烤箱里，150度烤5分钟，100度50分钟，根据大小掌握时间，温度不能太高否则会糊掉，观察豆豆表面都硬了即可，如果中间还有软化的地方需要再考致硬了为止
步骤6/6

成品，宝宝很爱吃