第一次看别人做蔓越梅曲奇,我突然想做来不及买,就用葡萄干代替了!味道还不错,就是有点糊了!
步骤1/4红薯蒸好后捣碎,鸡蛋三颗,蛋清蛋黄分离。只用蛋黄就好,黄油60克,软化!放糖
步骤2/4捣碎的红薯放入蛋黄中拌匀,白糖放入黄油中拌匀、然后两者在一起拌匀,放入面粉,放一袋奶茶粉味道更好!
步骤3/4用牛奶和面!然后往里掺葡萄干,和成一团,保鲜袋包好,放入冰箱冷藏一小时!
拿出来后开始模型,做饼干了!预热烤箱180,十分钟,然后将做好的饼干模型摆好,放入烤箱!210。,25到35分钟,时间到,拿出来冷却后就可以吃了!
温度用210就好,烤25到30分钟
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有