在这天干物燥的季节,这款银耳雪梨汤,让你润心润肺,心情瞬间好爆,对了,银耳提前泡过效果更出色呢。
银耳提前泡发。
梨去皮削成薄片。不去皮口感不好吧。
红枣我也用水泡了一下,然后仔细冲洗干净。
干桂圆去壳。
入砂锅,我是把红枣撕开了,觉得这样更入味快一些。
大火开了之后就转小火慢炖了,没有具体管时间,就去干别的了,然后等到梨都炖到透明了,银耳也软烂了,汁水也粘稠了。
我没有加冰糖,因为觉得够甜了。
银耳提前泡发。
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