手握寿司

步骤1/6

煮饭的功夫，准备好其它食材，紫菜上面都有一条条的线，大家按上面的线先剪好，再拿剪好的一小部分一分为二备用，解冻好所有的食材。

步骤2/6

加了醋的饭放凉后可以握寿司了（准备一碗凉开水，握的时候手上沾点水，这样饭不会黏在手上，也可以带一次性手套，但是我不喜欢，不好操作），抓一团饭，捏大概长5cm宽3cm厚2.5cm的椭圆形饭团，使劲捏结实，这样才好吃弹牙，最后把上下面捏平，这样放盘里可以站稳，上面放食材的时候可以好放（这是在寿司店看师傅做时学到的）。

步骤3/6

其他的明太子等等用勺子或筷子把海鲜放在围好的紫菜包饭团上就可以了！

步骤4/6

沾着瓦沙比酱油，简直人间美味！！！

步骤5/6

看着就有食欲

步骤6/6

甜虾寿司