食材工具在此
4个蛋清打发,加了红糖所以是偏黑色
放的糖本身很少,油又加了一次。这次加了1.5克糖,一共是6克红糖。因为我用的红糖是混合性的,里面还有阿胶神马的,所以虽然不甜,但真的很补
蛋清打成这样就可以了。因为量本身不大,也没达插根筷子试试,只要盆子倾斜而内容物基本不流动就可以
蛋清和蛋黄混合(忘了拍蛋黄混合组,其实就是蛋黄里面加了红枣碎,葡萄酒醋和橄榄油,油和醋都是几滴就好)
我是用刀子上下搅拌混匀
放入电自压力锅中,内胆放入锅之前,在桌上磕几下,让表面平整一些(其实我的也不怎么平整
上锅,我调到了50分钟
对了,锅里记的提前刷油
好啦,倒扣。金灿灿,就是形状不大好看
这是正 面,因为是全麦所以颜色有点黑
来一块
里面有红枣呃
里面有很多红枣呦
等下分给小伙伴们次喽??
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