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小蜜橘er
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

去皮花生 85克、 蔓越莓干 25克、 甜奶粉 60克、 棉花糖 100克、 无盐黄油 35克

蔓越莓牛轧糖的做法步骤

小窍门

花生和蔓越莓干都可以按照自己喜欢的比例放的,这个方子是比较偏软一点的,抹茶的方子是比较硬的,看各人喜欢咯,这个方子做出的糖有38颗左右,我是切得比较大颗的。配方是不添加任何添加剂的,常温保存是可以保存1个月以上的,怕天气升温糖融化的话可以放冰箱,糖身多包一层糯米纸就可以的。

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