步骤1/3酱牛肉切片,梨、黄瓜、辣白菜切丝,鸡蛋一切两半
步骤2/3酱牛肉片放锅中加水煮开,用勺子撇净浮沫。加入白醋、糖、盐调味,关火捡出牛肉片晾凉,放入冰箱冷藏
步骤3/3蕨梗面煮熟,捞出放碗中,上面放牛肉片、黄瓜丝、梨丝、辣白菜丝、半个鸡蛋。浇入冷藏好的牛肉汤即可
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
白醋的营养分析醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化
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