步骤1/8在于肚子里塞上姜片，葱段，香叶
步骤2/8鱼身撒盐，这是烤箱预热5分钟200度
步骤3/8烤盘上油，将鱼放到烤盘上入烤箱烤熟
步骤4/8藕和土豆切片，洋葱切丝，小米椒切圈备用
步骤5/8热锅凉油，先放花椒炒香，再依次放入豆瓣酱，洋葱，葱姜蒜翻炒。
步骤6/8放入土豆和藕再加入小米椒，翻炒均匀后加入清真鸡汤把土豆和藕煮熟
步骤7/8炒熟的鱼从烤箱取出，在与周围码上豆芽，再把炒好的土豆和藕码在豆芽上，汤汁浇在鱼身上
步骤8/8把烤盘放回烤箱继续烤10分钟，出烤箱再撒点香菜就好了
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