姜切丁
干菜水泡开切碎
花生米冲洗
五花肉切丁
和面,洗面,一直洗到只剩下面筋
洗面水煮,要一直搅动,小心糊了
加入所有炒制的辅料
煮开后继续加入面筋
吃吧……
新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先
将一粒弄湿的红花生米和一粒浸泡过的红花生米分别放在一张白纸上用力摩擦,白纸虽然湿
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