简单有营养的早饭或晚饭选择，懒妈必备菜谱之一。
备料，3人份。
西红柿洗净，烫熟，去皮，切丁；翻炒西红柿至出油，加水，煮开，转中火。
鸡蛋煮熟，转大火。
下入面条，煮熟，焖几分钟。
制卤：切葱花，加盐，香油，沏滚水。
撒锅，搅拌，出锅。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大，河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同
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