小白自制超简易寿司

步骤1/8

大米和糯米1：1的比例洗好泡20分钟

步骤2/8

在煮饭的时候先把火腿肠和青瓜切条，要是没有寿司醋可以自制，用盐、糖、醋1:5:10的比例搅拌，隔水蒸化，饭熟了以后晾一会把醋一点点倒进去然后搅拌，这个视自己喜好

步骤3/8

准备好帘子和海苔，在帘子上先铺好保鲜膜再上紫菜

步骤4/8

将之前切好的青瓜条火腿肠和肉松铺好，不要放太多，不然就像我这样太大卷了，不好切也不好夹，卷的时候要注意一边拉保鲜膜和帘子一边卷

步骤5/8

卷好了记得要重新轻轻的用十指捏紧，等会才好切。

步骤6/8

切好了，是不是很不整齐啊，因为我忘记要把刀先过水了所以切的刀口很不整齐，勉强看得过去，我的处女作就完成了~

步骤7/8

也可以卷个纯米饭的然后加点沙律，我的最爱

步骤8/8

合照一张，只做了两卷，够一个人吃了，卖相不好，好吃就行~