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肉丝榨菜炒杏鲍菇-乌江榨菜

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙等矿物质，可以提高人体免疫力的功能，对人体还具有抗癌、降血压、润肠胃及美容等作用！

花开依绽放95
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难度简单

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肉丝榨菜炒杏鲍菇-乌江榨菜热量：739 千卡

脂肪：100.3克
蛋白质：5.6克
碳水化合物：32.9克

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食材主料/辅料

肉丝 3～4两、榨菜一袋、杏鲍菇一个、青椒半个、食用油适量、盐适量

肉丝榨菜炒杏鲍菇-乌江榨菜的做法步骤

步骤1/6

来个大集合！把杏鲍菇、青椒切丝。
步骤2/6

锅炒热放油，加肉丝炒变色！
步骤3/6

放杏鲍菇，加入适量的高汤翻炒，没高汤放清水也一样！
步骤4/6

一分半钟的样子后，放入青椒继续翻炒！
步骤5/6

翻炒片刻后加入榨菜继续炒，放入适量的盐调味，半分钟后出锅。
步骤6/6

鲜香脆的肉丝榨菜炒杏鲍菇上桌喽！

小窍门

杏鲍菇是百搭菜！其实放点胡萝卜也蛮好的，可惜家里刚好没了！榨菜丝我喜欢用清水冲洗一下，再炒菜。

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