一、将带鱼初步加工好洗净,剁成三指长的段,入盛器中,加入配料和调味拌匀腌入味,沾干粉入油锅中炸熟捞出,油温7—8成热下锅,复炸出锅装盘后撒上椒盐即可(孜然粉也行)
鲫鱼味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
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