可乐鸡翅

鸡翅中洗净

肉的那面滑几道。

皮的那面插几个洞。

放点生抽、一点点盐，腌好备用。

切姜丝备用。

平底锅里到油，开小火

放姜丝翻炒一下，然后把姜丝放锅子的一边。

放鸡翅。

再煎另一面。翻面的时间不用太绝对，反正煎一下翻一个过来看看，如果差不多了就全部翻过来就是。

煎完皮这一边再翻过去煎肉那一边。

往锅里倒入可乐，没过鸡翅或者没过1/2的鸡翅也可以。

倒入一点酱油，小火煮。

煮出来的泡沫刮掉。

我是用这个刮的。

然后加一勺白糖进去绞一绞，煮个10分钟左右就开大火收汁。

完成！味道很棒哦！

摆拍一下～

正面照！那个汤汁，有一种拔丝焦糖的味道哦～！