没有专门烤丸子的工具,也可以做,而且外焦里嫩很好吃哦~
步骤1/5将土豆完全煮熟,捻成土豆泥
步骤2/5将香肠切成小丁,葱切成碎花【葱花】
步骤3/5将葱,香肠,盐,味精玉米粉放入土豆泥【盐可以少放些,香肠原本就有盐】
用手捏均匀,最后揉成圆球
将油烧热后把土豆丸放进去,少少的放不然照顾不过来,放进去后要不停摆动炒锅【可以把锅稍微倾斜一下让油把土豆丸浸没】,以保证受热均匀,最后土豆颜色变为金黄时可以将其捞出。。
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