看到特百惠卖锅,好贵哦,试吃了用那口高大上的锅做出来的胡萝卜糖、柠檬皮,都好好吃哦,我用自家的锅也来试试,嘿,不错喔!
胡萝卜切硬币厚度的片,和冰糖一同下锅,大火。
胡萝卜出水了,继续大火翻炒。
收汁了,转小火,继续翻炒。
炒成糖胶,继续小火翻炒。
炒出糖霜,关火冷却,装零食盒,大功告成
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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