铁锅焖面

步骤1/11

配菜洗好、切好备着

步骤2/11

偷懒买的面条，肯定不如手干面好吃啦

步骤3/11

把家常饼切2厘米宽

步骤4/11

五花肉，里脊肉切片，如果你有功夫可一切小块，红烧肉的味道

步骤5/11

锅里放油，放2少糖，糖融化放肉放葱姜蒜小红椒，生抽老抽各放一勺煎炒。也可以不放糖，那就锅里放油，先放葱姜蒜小红椒，在放肉，老抽生抽各2勺煎炒就OK了。

步骤6/11

肉炒的差不多好了就把配菜放到锅里煎炒几分钟。

步骤7/11

加汤过菜3、4厘米左右，放入盐适量，大料一个。

步骤8/11

炖几分钟后把面条，饼放到锅里，用勺子从边缘把汤汁浇到面条上。

步骤9/11

盖上锅盖煮干汤，不要走开，大概不到10分钟，用铲子看看干汤了没有，干汤了就起锅。做好了如图。

步骤10/11

我把饼单独放的

步骤11/11

用筷子把面条与菜搅拌下就OK了