萝卜丝焖炸鱼

步骤1/8

准备好皖鱼，洗干净

步骤2/8

切块，放入盐、油、酱油、姜丝、炸粉，搅拌均匀，腌制5分钟；

步骤3/8

热锅，倒油

步骤4/8

加入鱼块，下锅炸，微黄，翻转，另外一面继续炸

步骤5/8

白萝卜，一个，去皮，洗干净，

步骤6/8

白萝卜切丝

步骤7/8

炸过鱼块的锅，把油收起来，萝卜丝爆炒一下，

步骤8/8

加入刚刚炸的鱼块，加入骨头汤，没有就加水，焖，2分钟即可，