每到秋天，黄瓜拉弯了（就是要拔黄瓜苗的时候）。老爸总是心疼苗上零零散散的小黄瓜，所以在市郊的朋友们，到了时候就打电话让他来清理土地
酱黄瓜去头去尾，洗净韭菜，准备好大蒜，干辣椒。
黄瓜切片后拌入陈醋，韭菜切段，大蒜切末
热锅下油，油热至冒出青烟，晾一晾，放入干辣椒（油温以辣椒不糊为宜），将辣椒油倒入切好的黄瓜片里，放蒜末，韭菜段拌匀，撒白芝麻，OK。
也可在超市里买现成的酱黄瓜，买回来的需要洗洗。
可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄
抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素e，可起到延年益寿，抗衰老的作用黄瓜中的黄瓜酶，有很
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
