多彩排骨饭—电饭煲腹中的美食

步骤1/8

排骨改刀后过开水抄熟

步骤2/8

土豆、胡萝卜、洋葱切小丁备用

步骤3/8

豌豆粒洗净备用

步骤4/8

米淘好把水闭净备用

步骤5/8

排骨过油煎炸一下，炸至表面微黄

步骤6/8

烹入料酒，放生抽、白糖、蚝油、孜然粉、姜粉，倒入比平时做米饭的水量稍多一点儿的水，炖煮10分钟

步骤7/8

加入备好的胡萝卜、土豆、豌豆、洋葱，拌匀，煮5分钟

步骤8/8

将所有食材连汤倒入电饭锅，和米搅拌均匀，按平时做饭的时间和模式正常煮饭，出锅时尝咸淡，淡的话再加盐。做好马上开盖散水气，否则饭会粘