羊蝎子

步骤1/3

先将买来的羊蝎子用冷水浸泡3小时以上，然后用冷水焯水10分钟去血沫，再用温水清洗一遍。

步骤2/3

将所有调料放入高压锅内，先用大火烧开，再用中火炖1小时。

步骤3/3做好之后可以便吃便涮一些蔬菜。