香蕉酸奶华夫

步骤1/9

主料：蛋糕粉(用普通的低筋面粉也可以)，鸡蛋1个，泡打粉，白糖(或者炼乳)，图中的椰蓉请忽略，我忘记用了- -

步骤2/9

先打一个鸡蛋在干净的盆子内，倒入酸奶，我买的是盒装的酸奶，也可以换成牛奶，加入一勺炼乳或白糖，搅拌均匀

步骤3/9

分次筛入低粉，边加边搅拌，如果有颗粒状的面糊，拿勺子给按压平了再搅拌即可

步骤4/9

最后搅拌成光滑无颗粒的面糊，面糊需要浓稠一些，拿起勺子画一个8字不会立刻消失。如果面糊比较稀，说明牛奶放多了，此时继续筛入低粉搅拌，只要最终的面糊是光滑稍粘稠的即可

步骤5/9

华夫饼模具预热一分钟，在华夫饼模具上刷上一层油，上下模具都刷一点，每个角落都沾一点油即可，我家里没有黄油，直接用普通的花生油

步骤6/9

倒入面糊，盖住模具的格子即可，不用加太多

步骤7/9

盖上上盖，开始加热，过3分钟后，打开上盖看一下，已经快熟了，上面一层的华夫饼再刷一点油，盖上盖子继续加热一会，此时屋里已经满是香甜的味道了

步骤8/9

喜欢香脆的可以多加热几分钟，喜欢软软的可以熟了就取出，打开盖子看到华夫饼烤好了之后，取出加上几片香蕉片，一勺草莓酱，另一片盖住即可

步骤9/9

加上两个大樱桃，早餐做好了，趁热吃，外酥里软的，用蛋糕粉做成的华夫饼吃起来里面有海绵蛋糕的感觉，软软的甜甜的