绿豆酥

步骤1/13

把绿豆洗净，泡1小时后放入高压锅煮熟，捣！锅里倒入一点油，把C的糖倒入炒几下，然后倒入豆沙

步骤2/13

把豆沙炒干即可关火。熬得时候不能大火

步骤3/13

豆沙分成12分，备用

步骤4/13

把A,B中材料分别混合，盖保鲜膜醒30分钟。因为是低筋面粉，容易断，所以一定在在每步都要醒醒面

步骤5/13

把面团分成 12份，搓圆醒15分钟

步骤6/13

把面团按长，并把B包进A里

步骤7/13

从上往下卷起。然后放置15分钟。15分钟后重复6.7

步骤8/13

把叠了两次的面团按平，两边薄，中间厚

步骤9/13

包入豆沙馅，底部朝下放在烤盘里

步骤10/13

刷上蛋液。上火180下火160看到表面金黄（25-30分钟）

步骤11/13

香

步骤12/13

分层不错吧！

步骤13/13

看的出很酥吧