步骤1/1先把牛肉切成2cm×2cm的肉粒。 2.切好的牛肉粒放在碗里,放入料酒,黑椒面,黑椒粒,蚝油腌制10分钟。 3.腌制的差不多之后,上炒锅倒入腌好的牛肉粒快速翻炒,变色后盛出。 4.另起一锅放油,油热放辣椒,洋葱,翻炒,再倒入牛肉粒,放酱油,盐,装盘。
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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