宜家奶油沙司土豆泥

步骤1/18

大土豆一个，洗净削皮

步骤2/18

切成厚片

步骤3/18

放入蒸锅，蒸至熟透

步骤4/18

准备沙司料

步骤5/18

土豆蒸熟，出锅晾凉

步骤6/18

装入保鲜袋，用擀面杖碾成泥

步骤7/18

将碾好的土豆泥装入大碗

步骤8/18

搓成丸子，摆入盘中

步骤9/18

用芹菜叶装饰

步骤10/18

将奶油沙司粉倒入碗中

步骤11/18

加适量清水

步骤12/18

调成均匀的稀糊状

步骤13/18

取小锅，放电磁炉上，倒入清水和牛奶

步骤14/18

煮沸后，加入沙司糊，边倒边搅拌

步骤15/18

再次煮沸后，再煮3分钟即可，同时不断搅拌。

步骤16/18

煮好的奶油沙司呈稀浆糊状

步骤17/18

浇在摆好的土豆丸子上

步骤18/18

洒上些许欧芹粉和熟芝麻，即可