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生滚海鲜粥

我一直觉得外面的海鲜不太让人放心，因为你根本不知道所选用的食材是否新鲜，再就是卫生问题也着实让人担心，想来想去还是决定自己来做；其实做法也不难，喜欢的小伙伴可以看看！

吾爱生活
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东北珍珠米 150克、皮蛋 1个、螃蟹 2只、生菜 1颗、基围虾 150克、盐 2小勺、鸡精 1勺、玉米油 1勺、白胡椒粉 1小勺、生姜适量、香葱 2颗

步骤1/4

首先我们将大米浸泡至少4个小时（用手搓可以搓碎的程度），皮蛋切碎，和大米混合，加一些玉米油拌匀放置一小时
步骤2/4

接下来就是熬粥，大火煮开转小火熬至浓稠；这个时候我们可以来处理其他的食材。基围虾去头、虾线；螃蟹用刷子刷净，切成块；花甲洗净焯水去壳，生菜切丝待用
步骤3/4待粥煮至浓稠后倒入基围虾、螃蟹、花甲；生姜切丝加入。
步骤4/4

小火煮大概10分钟，调入盐、白胡椒粉、生菜丝，鸡精，吃前加入葱花和几滴麻油就可以啦~这么简单的生滚海鲜粥你学会了吗！