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香蕉派

圣诞没节目，在家闲着无聊，刚好家里还是几根香蕉，于是就开始捣腾消磨时间呗。

苦咖啡612
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中筋面粉 150克、香蕉 2个、糖粉 1勺、鸡蛋 2个、黄油 30克、水适量（用来和面的）、酵母 5克

步骤1/3

酵母加水溶化，鸡蛋打散加入糖粉打至到有小泡泡，再加入过筛的面粉、酵母、水搅拌匀，再加入黄油揉到表面光滑，面团醒20分钟。
步骤2/3香蕉切小块加糖压成泥。
步骤3/3

醒好的面团分成12等份，擀成饺子皮大小的面皮，一个面皮铺上香蕉馅，一个面皮用刀划几道口子，盖上按紧，再涂上蛋黄液，放进烤箱170度烤15分钟即可。