香菇蒜苔炒肉

步骤1/16

食材洗好

步骤2/16

切好

步骤3/16

瘦肉加上淀粉适量，酱油适量

步骤4/16

拌好，拌匀

步骤5/16

锅里烧热，放油，转一下锅

步骤6/16

肉下锅，放适量盐，稍微等一会会，最下面的肉熟了，再翻炒，这样不容易粘锅，我翻早了，呵呵～～

步骤7/16

翻炒到熟了，就可以装盘备用了

步骤8/16

不要炒太久，不然会不嫩，柴

步骤9/16

锅里重新放油

步骤10/16

放姜片煎香，然后放香菇和蒜苔

步骤11/16

放适量盐，继续翻炒

步骤12/16

翻炒大概两分钟，看起来半熟了，把青椒红椒和炒好的瘦肉放进去，继续翻炒

步骤13/16

看起来八分熟了，加一点点酱油，和适量的水，炖一会

步骤14/16

基本熟了，用筷子点一点，尝尝味道，调整咸淡，根据个人喜好加味精鸡精

步骤15/16

上盘

步骤16/16

漂亮，好吃，不要煮太久，蒜苔的口感比较爽