新疆抓饭

锅里放些油，把羊肉块放进去炒会，再放入洋葱炒会，再放入胡萝卜炒，大概炒二十分钟左右，胡萝卜切条，不要太细，稍厚点，炒好以后放盐，然后把炒好的菜倒入电饭锅，米要在炒菜前就洗好，用水泡着，然后再把米铺到菜上，米要比平时做做饭的量要多些，再添上水，跟平时做饭的水量差不多，等饭煮好，搅拌均匀就好了！