国庆假期在海边进行的烧烤聚会、碳火上的美味让人难以忘怀。冬季家里的烤箱也能制作烧烤,味道略微不同于明火烤制,但也别有一番味道。
选取足够食用分量的虾。清洗干净后,剔除虾线并摆盘。
小米椒,葱,姜,蒜。全部切末放入碗中
锅中放入适量食用油,烧至八成热
将烧好的热油倒入刚才切好的各种末中。
加入料酒和酱油调味,并搅拌。让各种调料混合均匀。
200度,上层加热,预热烤箱。将混合好的调味料浇在摆盘的虾上,最好让调味料均匀的淋在虾背上。
把虾放入预热好的烤箱中烤20分钟。
当当当当。出炉,小小装饰一下。就可以上桌了。
1.剔除虾线后摆盘的虾最好是背部朝上,就是让它趴着,便于入味。2.各家烤箱不一样,还的针对个子脾气斟酌时间长短(⊙o⊙)哦
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